Grippe aviaire. Cameroun : l'interdiction de consommation de poulet partiellement levée
Les volailles et leurs produits issus des fermes ayant fait l’objet d’un suivi sanitaire peuvent de nouveau être vendus dans les marchés du Cameroun, à condition que ces espaces soient aménagés et préalablement identifiés par l’autorité administrative, selon un arrêté publié mercredi par le ministre de l’Elevage, des Pêches et des Industries animales, le Docteur Taïga.
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De même, précise le document, les règles de biosécurité, d’hygiène et de salubrité devraient être strictement appliquées sur les espaces de vente.
La vente et la consommation de la volaille, avaient été suspendues au Cameroun au lendemain de la découverte, en mai dernier, d'un foyer de grippe aviaire H5N1 et la mort de 15.000 volailles en 3 jours dans une ferme avicole de Yaoundé, la capitale du pays.
L’épizootie s’était alors répandue dans les principaux bassins de production, paralysant le secteur et causant, selon l’interprofession avicole, des pertes estimées en milliards FCFA.
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