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Cameroun - Cuisine. La recette du jus de Citronnade au gingembre

Maniguette Lundi le 02 Novembre 2015 Opinion Imprimer Envoyer cet article à Nous suivre sur facebook Nous suivre sur twitter Revoir un Programme TV Grille des Programmes TV Où Vendre Où Danser Où Dormir au Cameroun
Une boisson délicieuse et rafraîchissante facile à préparer. Profitez des bienfaits du citron et du gingembre. Servir bien frais

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Préparation : 10 minutes
Cuisson: 5 minutes



Ingrédients
 

  •     4 citrons
  •     2 litres d’eau
  •     25 g de gingembre frais
  •     100 g de sucre cristallisé



Préparation

    Pressez les citrons
    Diluez le sucre dans 1 verre avec quelques gouttes de jus de citron, mettez-le au feu pour le faire caraméliser
    Lorsque le sucre est blond, ajoutez l’eau, puis le reste du jus de citron
    Ajoutez le gingembre frais pelé et coupé en fines lamelles. Laissez le caramel se dissoudre
    Mixez l’ensemble
    Servir la citronnade très fraîche. On peut ajouter d’autres épices : vanille, cannelle, cardamone

 

 

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