L'ouverture officielle de la deuxième édition du SIALY s'est déroulée hier à l'esplanade de l'Hôtel de Ville de Yaoundé.

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L’agro-industrie représente plus de 33% de la production industrielle nationale, 22,2% de la valeur ajoutée industrielle et près de 6% des exportations. Pourtant, le Cameroun peut mieux faire. Car il regorge d'énormes ressources naturelles qui ne demandent qu'à être valorisées. C'est dans cette optique que lors de l'ouverture solennelle de la deuxième édition du Salon International de l'Industrie Agro-alimentaire de Yaoundé (SIALY), le Ministre des Mines, de l'Industrie et du Développement Technologique (MINMIDT), Emmanuel Bonde, accompagné de plusieurs membres du Gouvernement, a tenu à sensibiliser les exposants sur l'importance de la transformation des produits locaux.

Car selon le Ministre, les produits agricoles sont plus rentables quand ils sont transformés et procurent ainsi plus d'emplois. Pour cela, il est nécessaire que les acteurs de la filière se concertent pour que le Cameroun exporte en grande quantité des produits de bonne qualité. Dès lors, les actions à mener doivent être en adéquation avec un ensemble d'exigences qui consistent à assurer la sécurité alimentaire, à garantir une production conforme aux normes en vigueur, à valoriser l'origine du produit, et à assurer un usage plus pratique. Emmanuel Bonde a, par ailleurs, énoncé quelques filières porteuses à savoir, le palmier à huile et le coton/textile.

Car, la croissance et le maintien de la compétitivité des industries agro-alimentaires camerounaises dépendront de leur capacité à se différencier de leurs concurrentes au plan mondial et de leur capacité à innover. Pour toucher du doigt les réalités de la transformation industrielle camerounaise, le Ministre a assisté à une visite guidée des stands afin d'encourager les différents exposants venus des quatre coins du pays exposer leur savoir-faire.

Le SIALY qui se veut un carrefour d'opportunités d'affaires entre les investisseurs et les porteurs de projets, se propose également d'être un cadre d'échanges entre les professionnels du secteur pour nouer des partenariats fructueux d'une part et trouver d'autre part des solutions pour le développement de l'industrie agro-alimentaire. C'est dans ce contexte qu'il est prévu nombre d'activités autour de ce salon qui s'achève lundi prochain. Des conférences-débats sur le développement des opportunités concernant le secteur agro-alimentaire, des échanges et des espaces d'animation culturelle sont au menu de ces activités.

 

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